Kip met rijst, maar net even anders ;)
Dit recept is voor 3-4 personen.
Voedingswaarden voor de hele maaltijd: 1513 KCAL 126E 181K 33V
Per persoon (berekend op 4 pers.): 378 KCAL 32E 45K 8V
1. Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de ui, knoflook en rode peper. Meng dit in een kom met alle kruiden en de sambal door elkaar. Masseer eventueel de kipfilet zodat de kruiden zich hechten aan de kip.
2. Voeg de kokosmelk toe aan het kip-kruiden mengsel. Voor een intensere smaak kun je dit een uur laten staan (niet persé nodig).
3. Zet een braadpan op hoog vuur en breng het kipmengsel aan de kook. Wanneer het kookt zet je het vuur lager, en met de deksel op de pan laat je de kip in 15 minuten gaar stomen. Zodra deze gaar is kun je 1 el agavesiroop toevoegen voor een licht 'zoetje'.
4. Kook de rijst ondertussen zoals je gewend bent.
Serveer de pittige kip met gesnipperde peterselie en/of koriander.
Eet smakelijk!!
Je hebt nu een goede indruk van onze werkwijze en mogelijkheden die wie je te bieden hebben! Maar dat is nog niet alles, wij nodigen jou namelijk uit voor een persoonlijk GRATIS Adviesgesprek bij ons op kantoor. In dit gesprek laten we je kennis maken met ons bedrijf en alles wat wij voor jou kunnen doen. En je gaat in ieder geval naar huis met een vrijblijvend advies om je doelen te halen!
Bredeweg 12
6042 GG, Roermond
Florasingel 31
6214 VN Maastricht
Graafschap Hornelaan 136A
6004 HT Weert
John F. Kennedylaan 209
5981 WZ Panningen
