Met dit eiwitrijke recept maak je 2 porties. De afgebeelde voedingswaarden zijn per portie.
Optioneel:
Varieer eens met andere kruiden, zoals peterselie en koriander.
Voeg extra groenten toe, zoals blokjes rode paprika.
Voeg wat fetablokjes toe of Apetina 10% kaasblokjes.
1. Laat de bonen uitlekken in een vergiet en spoel ze af met koud water. Doe ze vervolgens in een saladekom.
2. Bak de kipfilet in eigen marinade aan in een pan.
3. Snijd komkommer, tomaat en uien in dunne ringetjes en voeg ze toe aan de witte bonen.
4. Schep de salade om met de kruiden en citroensap naar smaak.
5. Dien samen op wanneer de kip gaar is.
Smakelijk eten! Kom maar op met die gains ;)